岐阜県各務原市にある中華料理（四川料理）の「三本足」の紹介です。　本店は、岐阜柳ケ瀬にありますが、各務原市に師匠一番弟子のひろし君がお店をかまえています。

本店同様のメニューがあり、写真にはないのですが「マーボ豆腐」は、絶品です。ラーメンは定番の担々麺をはじめさっぱりな塩ラーメンがあります。昼食は、季節の野菜を使った炒め物や、工夫を凝らした料理がランチで選べることが出来、食は命なりの言葉どおり元気にしてくれます。　自分の一押しは、水餃子　中国、台湾に出張で行っていたときのスタイル、味を思い出させてくれます。